طريقة الكشري المصرى ادخلى بسرعة مختافيش دة انا عزماكى

معايا النهاردة اكلة جامدة وزى ما مكتوب فى العنوان هى الكشري المصرى ودى طبعا اكلة جامدة وشعبية جدا وانا اموت فيها بجد

يالله نقول المقادير والطريقة

المقادير

كيسين مكرونه صغيره الحجم

عدس اسود او بني احنا بنقول عليه عدس
بجبه

كوبين رز مصري منقوعين في ماء

توابل " ملح وفلفل وكمون
"

صلصله حسب الطلب

توم حسب الرغبه

فلفل حار حسب
الرغبه

خل

بصل حسب الطلب

حمص شامي حسب
الرغبها

الطريقة

تسلق المكرونه ومعها قليل من الملح يسلق العدس بعد غسله جيدا
وتنقيته من الشوائب ومعه قليل من الملح وبعد ان يقترب العدس من النضج : التسويه
يعني " يتم تصفيته من الماء ووضع ماء جديد له بعد كده حنضيف الرز اللي كان منقوع بس
طبعا بنصفيه من الماء بتاعته ونضيف لهم الماء اللازمه للنضج طريقه تحضير الصلصله
:يقشر التوم ويفرم مع التوابل ويوضع معه خل ويوضع على النار بعد ذلك يتم عصر طماطم
وتوضع على التوم والخل ويتم وضع معجون الطماطم "علب الصلصله" ويتم وضع البهارات
"ملح وفلفل وكمون "وتترك على نار هادئه حتى تتسبك يتم تقطيع البصل قطع صغيره ويتم
تحميره في الزيت ويتم تقليبها بين الحين والاخر حتى لا تحترق وبعد ان يتم تحميره
يرفع من على النار يتم سلق الحمص اخر خطوه هي تجهيز الدقه وهي عباره عن توم مفروم
ومعاه فلفل اخضر حار شويه وخل تجهيز الطبق :يوضع العدس والرز المخلوطين على بعض من
قبل ثم يوضع فوقهم المكرونه المسلوقه ويوضع بعد ذلك الصلصله وفوقها الحمص المسلوق
والبصل المحمر وتوضع الدقه في الاخر وبالف هنا وشفاء

اتمنى تناال اعجابكم ولازم تجربوووها
تحياااتى للجميع
آيـــة

تسلم ايدك يا ايه انتى جوعتينى بجد

كلنا جوعنا انا مش رضيت احط صورته علشان ميجراش لينا حاجة
ميرسيي يا قمر لمرورك وردك

» اسئلة للبنات فقط ادخلى جاوبي بسرعة
» اوجهه التشابهه بين المرأة والموبايل ادخلى بسرعة
» فسـاتين افـراح جامدة جدا ادخلى شوفي بنفسك
» نصائح مهمة لمطبخك لازم تقريها يالله ادخلى
» المصرى اجدع انسان فى الكون